电饭锅版无油番茄炒蛋盖浇饭

作者： 阁楼上的红蜻蜓

苦逼的海外宿舍党，怕油烟引发防火警报干脆不买油不用油了 (｡•́︿•̀｡) 自我安慰可以减肥QAQ 我用的是一个功率很小的电饭锅。。。很便宜就十几刀。。再加上没放油，鸡蛋略散，不过好吃就行啦 \(//∇//)\

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 大米 1杯
• 盐 适量
• 生菜 一片

电饭锅版无油番茄炒蛋盖浇饭的做法步骤

步骤 1

因为我只有一个碗一个小钢锅和一个电饭锅。。。所以我先把饭烧好撑到小锅里盖上盖子保温

步骤 2

现在洗电饭锅内胆，洗完后开到 烧饭 预热锅，同时打鸡蛋，切番茄

步骤 3

锅烧热后放入鸡蛋，盖上盖子，稍等片刻，鸡蛋略微成型后打开锅盖把鸡蛋稍微打散

步骤 4

加入切成块的番茄，开始翻炒。中途可盖上锅盖加热

步骤 5

快要起锅时依据个人口味放适量的盐，再翻炒均匀

步骤 6

关掉电饭锅电源，盖着盖子略微闷上一会

步骤 7

起锅，切好生菜，摆盘。生菜有足量的膳食纤维和各种维生素，甜甜的也好吃，热量超低^ ^

电饭锅版无油番茄炒蛋盖浇饭的小贴士

1 喜欢吃硬一点鸡蛋的可以晚些放番茄。 2 如果有小葱的话最后起锅前可以撒一点，会很香。我没放是因为没买到。。。

菜谱创建时间：2013-03-19 02:28:54