鹌鹑蛋煮熟 剥壳 胡萝卜圆葱切丁
煮熟的肉 切块
辅料备好
鹌鹑蛋先下锅 炸至金黄 下 胡萝卜
底油炒糖色 翻炒肉 加老抽 鸡精 小火慢炖
肉烂后倒入炸好的鹌 鹑蛋 胡萝卜 圆葱 辣椒丁 加盐翻炒 淀粉收汁 出锅