香蕉酱

作者： 十禾仔

家里有好多好多香蕉，就算喜欢吃也吃不了那么多啊...而且有一些已经变黑了！于是在一个阳光明媚，鸟语花香_(:з」∠)_的下午，决定做香蕉酱~~香蕉酱这个东西好像很少有人做，颜色确实没有草莓酱什么的好看【不要被图片骗了...】但是香蕉便宜啊！又没什么季节性【反正我们这好像四季都有】而且香蕉还有好多好多好处通便啊什么的。

用料

• 香蕉
• 糖
• 水
• 橘子

香蕉酱的做法步骤

步骤 1

把香蕉切成片片，个数看你要做多少咯，我用了四个刚刚好做了一罐。

步骤 2

我看到菜谱上说要用柠檬汁，我家没有于是找了个小橘子弄成汁代替一下好了【不下应该也没关系啦】没有榨汁机就直接用勺子压出汁

步骤 3

把香蕉橘子汁倒进不锈钢锅里，加水，不用没过香蕉【我只再加了一杯水】然后下糖，看你口味，虽然香蕉本身很甜但是煮了以后会变酸所以要再加糖。一边煮一边试，加到合自己口味就好不要一次加太多、开小火煮。

步骤 4

找个罐子，用水煮一下，嫌麻烦就直接用热水泡，然后晒干。

步骤 5

咕噜咕噜咕噜~~~~~要时不时看看用勺子搅拌哦。上面的浮渣用勺子舀掉。

步骤 6

水差不多煮光了，有黏黏的果酱感觉的时候，就关火，收！( ⊙ o ⊙ )【我差不多煮了10多分钟吧】

步骤 7

装进罐子里，完成啦~~特地跑到阳台照的 看上去不错吧~~哇哈哈哈哈哈 还没吃过 配面包应该不错的 噜噜噜噜噜

香蕉酱的小贴士

失败也没关系！留得香蕉在，不怕没酱吃！不过我觉得 香蕉还是直接吃比较好，因为没那么甜，而且煮的时候有各种化学反应啊。但是因为我家实在太多香蕉了......我觉得做香蕉酱还是挺简单的，不用费太多时间，而且要是不好吃，倒掉也不是很肉疼...要勇于尝试嘛！还有还有 一次不要做太多！【趁热放进罐子里，等温度降下来再放进冰箱里。已试验！好吃！]

菜谱创建时间：2013-03-16 15:53:06