自制苹果醋

作者： WantingSu

酸甜可口 美容养颜 自制健康的苹果醋 果醋将水果中的维生素、微量元素完整地保存下来 有研究表明常喝可预防感冒 帮助软化血管 还有排毒瘦身等功效 如此健康的饮品 那就自己动手做吧！

用料

• 苹果 一斤
• 白醋(纯粮酿造) 500ml
• 冰糖 100g

自制苹果醋的做法步骤

步骤 1

苹果洗净 去皮 去核 切片；

步骤 2

苹果片码放入无水干净容器内 倒入冰糖和白醋 没过；

步骤 3

密封容器 置于阴凉干燥处 至少3个月 直到果醋呈现迷人金黄色；

步骤 4

每次兑饮比例为1:8 (苹果醋1：水8) 味道极好!

自制苹果醋的小贴士

1，对苹果品种没有要求，但选择果香馥郁的如栖霞苹果、红富士为佳； 2，白醋以纯粮酿造 不含防腐剂、醋酸的为上； 3，其它水果以同样方法也可制成美味健康的果醋。

菜谱创建时间：2013-03-15 20:42:53