非油炸脆香鸡块

作者： silverlicious

香脆的鸡块很多人都喜欢，但油炸的鸡块耗油多而且多吃不健康。这个非油炸的鸡块做法简单，希望大家喜欢。 （烤箱上层400℉烤20分钟，鸡块翻面再烤7分钟）

用料

• 鸡胸肉/鸡腿肉 约250克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1汤匙
• 鸡粉
• 盐
• 黑胡椒粉
• 面包糠
• 生油 1汤匙

非油炸脆香鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成小块，加盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽腌15分钟，腌好的鸡肉加1汤匙生油拌匀。

步骤 2

把适量淀粉倒入鸡肉中拌匀，每块鸡肉都均匀被淀粉包裹。

步骤 3

裹好淀粉的鸡块大概是这样的。两个鸡蛋打匀倒入鸡肉中（这里忘记拍照了），拌匀，使每块鸡肉都有鸡蛋液包裹

步骤 4

这里可以预热烤箱了，400℉（大概是205℃）。每块裹好鸡蛋液的鸡肉块放到面包糠里滚上一圈包上面包糠，排在烤盘上（烤盘底铺上烘培纸）。

步骤 5

烤箱上层，400℉烤20分钟以后拿出，鸡块翻面再烤7分钟。

菜谱创建时间：2013-03-14 09:00:53