意式蒜香腌彩椒

作者： 一零酱

去意大利的小店里吃披萨，结果披萨没留下什么印象，倒是一道色拉，当中添加了不少这样的腌彩椒，让人唇齿留香。回家后自己做了一次，一大盒，每次拌色拉的时候都会加一点，或者直接当前菜，很开胃，幸福感爆棚啊~

用料

• 三色彩椒 各1只
• 蒜 4瓣
• 鲜罗勒 8片
• 柠檬 2只
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油 80毫升

意式蒜香腌彩椒的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220°C，彩椒放进去烤30分钟，时常翻翻。

步骤 2

等彩椒过程中拍蒜，切碎蒜和罗勒。

步骤 3

彩椒取出放凉一些，放在塑料袋扎起来里焖一下，剥皮。切条。

步骤 4

在一个保鲜盒里放上，橄榄油，2只鲜柠檬的汁，罗勒，蒜，盐，胡椒，彩椒条。

步骤 5

放冰箱里冷藏2小时，就可以开吃啦~

意式蒜香腌彩椒的小贴士

罗勒不可少，可撒一些百里香。 超正点的意大利风味哦~~~

菜谱创建时间：2013-03-13 17:12:40