葱爆羊肉

作者： 乔安娜_Pvs

在厨艺的道路上，每个人都是我的老师。父母，亲戚朋友，路边的摊点师傅... 我要跟所有人认真学做饭，将来一个人的日子才能不那么难过。 这个菜谱是妈妈的爱心秘方，里面有家的味道。:)

用料

• 羊肉
• 老抽
• 盐
• 白砂糖
• 姜末
• 红酒
• 淀粉
• 花椒
• 姜丝
• 大葱
• 胡椒粉
• 鸡精

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切丝，用老抽、盐、白砂糖、姜末、淀粉和少许红酒腌制20分钟。大葱切丝备用

步骤 2

热锅放油，先下花椒和姜丝，煸出香味

步骤 3

下羊肉丝翻炒。小心不要烫到哦>_<

步骤 4

羊肉变色后放葱丝同炒。

步骤 5

临起锅放胡椒粉、鸡精调味

步骤 6

摆盘，拍照。(^皿^)

菜谱创建时间：2013-03-12 12:41:16