金运大蒸饺

作者： 素莲花

南瓜素蒸饺：南瓜皮儿，四喜馅儿，一出锅我吃了7个啊，好吃好吃好吃啊。。。

用料

• 白面粉 适量
• 南瓜 中等个头一个
• 烤麸干 2片
• 木耳 1小把
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4个
• 盐
• 糖
• 味精

金运大蒸饺的做法步骤

步骤 1

凉水泡烤麸。木耳。香菇。

步骤 2

南瓜去皮去籽，切片，凉水下蒸锅，开锅后蒸中10分钟，开盖凉一下。

步骤 3

蒸南瓜时备馅：烤麸，木耳，香菇切碎丁儿，胡萝卜擦丝儿。

步骤 4

炒馅：炒锅烧热油，馅全下锅翻炒，加盐，糖，味精。出锅待凉。

步骤 5

蒸好的南瓜用勺子碾碎，加适量面粉和面，不加水。

步骤 6

包大蒸饺码锅。

步骤 7

上锅蒸10分钟出锅。

菜谱创建时间：2013-03-10 19:50:51