红烧牛肉

作者： 当点遇到线

用料

• 牛肉
• 土豆
• 胡萝卜
• 酱油
• 红酒
• 花椒
• 大料
• 香叶

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块后，放入冷水中半小时。

步骤 2

凉水下锅，水没过肉，去沫子。

步骤 3

土豆胡萝卜切成滚刀块。

步骤 4

将焯好的牛肉加入桂皮，大料，香叶，土豆，胡萝卜，酱油，红酒。高压30分钟，即可。

菜谱创建时间：2013-03-09 18:25:24