【韩式辣酱煎鱼饼】

作者： Penelope。

【妇女节鱼块儿】

用料

• 鳕鱼
• 淀粉
• 料酒
• 白胡椒粉
• 盐
• 油
• 面包渣（可用可不用）
• 韩式辣酱
• 鸡蛋
• 卷心菜（生菜 白菜 也可）

【韩式辣酱煎鱼饼】的做法步骤

步骤 1

鳕鱼剁成肉泥（其他鱼其实也可以的吧。 ）

步骤 2

用淀粉，盐，料酒，白胡椒粉，适量的蛋液腌肉泥10-15分钟

步骤 3

腌好的肉泥做成鱼饼状 ，因为怕煎的时候 散掉 所以用了适量的面包渣

步骤 4

锅内热油 煎鱼饼

步骤 5

煎鱼饼的时候 可以另起锅 将卷心菜焯水 如果是生菜就不用了

步骤 6

鱼饼煎好之后盛盘

步骤 7

根据鱼饼的多少 在煎鱼饼的锅内放入韩式辣酱 料酒 和适量温水 然后淋在煎好的鱼饼上即可

【韩式辣酱煎鱼饼】的小贴士

淋的辣酱其实直接用热水调制也可以

菜谱创建时间：2013-03-09 04:09:02