苹果汁——啤酒果冻

作者： Pierrekwan

译自 クックパッド http://cookpad.com/recipe/282674

用料

• 寒天粉 4g
• 苹果果汁 400cc
• 牛奶 80cc

苹果汁——啤酒果冻的做法步骤

步骤 1

将3g寒天粉加入200cc的苹果汁当中，点火加热置融化沸腾。

步骤 2

将剩下的200cc苹果汁混入刚刚煮好的苹果汁当中，稍微冷却以后，将果冻液倒入玻璃容器中（有啤酒的杯子就更好了）。

步骤 3

牛奶中加入剩下的1g寒天，加热煮沸。用搅拌棒搅拌牛奶（或者最小号的打蛋器）尽量使牛奶起泡。

步骤 4

等苹果冻凝固以后，用勺子将牛奶泡铲到果冻上，完成！！

苹果汁——啤酒果冻的小贴士

尽量选择透明感高一些的苹果汁。

菜谱创建时间：2013-03-08 00:20:12