健康蔬果沙拉

作者： _Caroline_

这个沙拉是我隔几天就必吃的东西，简单有健康，是减肥菇凉们必备之菜肴

用料

• 圆生菜 3~4片
• 白葡萄酒醋 1tablespoon
• 紫甘蓝 两片
• 小番茄 若干
• 柚子 两瓣
• 白醋 1tablespoon
• 海鲜酱油 1／2tablespoon
• 清水 1tablespoon
• 盐 一点
• 蜂蜜 适量
• 汁柠檬 适量
• 白糖 适量
• 白芝麻 适量

健康蔬果沙拉的做法步骤

步骤 1

将紫甘蓝撕成一口大小，用适量糖拌匀，腌制1~2个小时

步骤 2

将生菜撕成一口大小，柚子掰成丁，小番茄切成片备用

步骤 3

找一个空碗将所有调料混合均匀

步骤 4

将腌制好的紫甘蓝用清水过一下，控干净水，备用

步骤 5

将所有的蔬菜放进碗中，将调料汁倒入，撒上白芝麻，拌匀即可

健康蔬果沙拉的小贴士

紫甘蓝有一股生菜味儿，所以要提前腌制一下。当然觉得OK的话也可以省略这步，不过我还是觉得腌制一下口感更好。如果是特别不喜欢紫甘蓝的生菜味道，可以把它切成细丝来腌制，这样可以很好地去除生菜味儿 沙拉中的柚子可以换成各种水果像 草莓 菠萝之类的 如果家中没有白葡萄酒醋的话，可以增加白醋的量

菜谱创建时间：2013-03-07 21:41:01