皮蛋瘦肉粥

作者： 平凡的小酥酥

以少洗锅，少刷碗为原则

用料

• 大米 1米杯
• 香菇 2朵
• 瘦肉 少许
• 皮蛋 2个
• 盐
• 菱粉 一勺
• 鸡精 半勺
• 麻油 一勺
• 油 几滴
• 胡椒粉

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

米放进锅里加水，这时水多加一点，因为水待会儿会煮干

步骤 2

生米煮成熟饭的时候加水，加一个切碎的皮蛋，放盐

步骤 3

把猪肉切成小块，放一勺菱粉，加一勺水，一点盐，搅匀，拌几滴油，放置几分钟

步骤 4

快成粥状的时候，放入腌制过的猪肉，

步骤 5

快起锅时，放一个切碎的皮蛋，搅匀，放鸡精，胡椒粉，麻油

菜谱创建时间：2013-03-06 13:51:45