真心不错,鱼做碎了,摆盘铺了一层香椿苗,提味还好看#午餐•2020年2月26日#
真心不错,鱼做碎了,摆盘铺了一层香椿苗,提味还好看#午餐•2020年2月26日#
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鱼肉很鲜美啊哈,加了蚝油,豆瓣酱,一点点番茄酱调味,出锅前又加了点点白胡椒粉和香菜小葱,蒜瓣,完美😘😘
好吃啊
第一次做,家里没有豆瓣酱,只是放了生抽
昨天的成品
经常用这个方子,今天只买到两条小梭鱼。大约已经过了季节
汤多了,煮的时间长了点
朋友送的5条活梭鱼,清蒸了一条,切段炖了第二条,这第三条就是照菜谱做的红烧梭鱼:家里是大豆油,由于怕辣,没放红辣椒,出锅前放了点胡萝卜丝和蒜瓣点缀,挺香的,老爸共同品尝,感觉这种做法不错🐟
2斤8两的大鲮鱼,用了海天黄豆酱,红油豆瓣酱,6个小泡椒,加葱姜蒜,花椒粒,生抽料酒糖炖了一锅,花椒放多了些,汤里有略明显的花椒味了,出锅前加了点老醋,总的来说还不错,味足肉嫩😘😘 #晚餐•2017年2月26日#
#午餐•2016年11月13日#甜面酱烧梭鱼