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桂圆红枣鸡蛋糖水

食材:锅中放较多水并大火煮开。鸡蛋按单个打入小碗,然后关火+贴近水面轻轻倒入鸡蛋入锅。加锅盖焖2分钟成型,再开锅盖小火煮约3分钟。就有带溏心的口感了,也可备红枣枸杞桂圆等提前煮底汤等丰富化

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