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#早餐•2023年11月21日# 红枣桂圆鸡蛋+萝卜丝饼,又甜又咸的组合。
#晚餐•2023年10月27日# 桂圆红枣鸡蛋配芝麻汤圆
食材:锅中放较多水并大火煮开。鸡蛋按单个打入小碗,然后关火+贴近水面轻轻倒入鸡蛋入锅。加锅盖焖2分钟成型,再开锅盖小火煮约3分钟。就有带溏心的口感了,也可备红枣枸杞桂圆等提前煮底汤等丰富化
配料自己添加了党参
也把白糖换成了红糖
味道绝绝子~
#早餐•2023年1月22日#
红枣煮鸡蛋,每年初一早餐
#午餐•2023年1月6日#
冰糖换红糖煮的,适合女人
再加点栗子与枸杞。
加了面条
没有红枣,不知道好不好吃
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最近看了海葵这部小说,作者是嘉兴人,里面就多次提到这道菜,还给了小Tips,要想鸡蛋不散,要调中小火时加入煮定型,今天试了一下果然不错👍#午餐•2022年9月7日#
为什么我的放上鸡蛋后出很多白沫。看着好影响食欲。哪个环节不对吗?