荷包里脊

作者： 小光家常菜

好吃又容易做的一道菜，却能让你口齿留香~~~

用料

• 鸡蛋 4个
• 里脊肉 50克
• 鸡精
• 精盐
• 料酒
• 香油
• 葱姜末
• 白糖
• 植物油

荷包里脊的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中搅匀。

步骤 2

里脊肉洗净，剁碎，加鸡精、精盐、料酒白糖、香油、葱姜末搅拌成馅，分成12份。

步骤 3

炒锅点火，倒油烧热，把调匀的鸡蛋煎成12个鸡蛋皮，每个蛋皮中间放上里脊馅，用筷子把鸡蛋皮合起来，从两边往中间一夹，即成荷包。

步骤 4

锅置火上加油烧热，将荷包下锅，炸成浅黄色即可出锅。

荷包里脊的小贴士

炸完后记得把油滤干哦~~~

菜谱创建时间：2013-03-02 19:23:19