老干妈肉末白玉菇

作者： 烫手山芋

用料

• 牛肉末 50g
• 白玉菇 200g
• 老干妈 一勺
• 糖 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许

老干妈肉末白玉菇的做法步骤

步骤 1

白玉菇买回来洗干净，切去根；肉末我是超市直接绞好的，所以回来简单处理下就好了，如果喜欢自己剁的话也OK~

步骤 2

锅内下少许油，加入一勺老干妈先炒热，倒入肉末翻炒

步骤 3

倒入白玉菇，炒匀之后盖上锅盖2分钟，此时由于白玉菇含水分比较多，锅内水分也会相应增加

步骤 4

掀开锅盖，开始调味，按照个人喜好加入糖提鲜，盐和生抽调味【不需要很多】

步骤 5

炒匀收汁即可

老干妈肉末白玉菇的小贴士

简单快手菜呐~

菜谱创建时间：2013-03-01 05:07:23