菠萝白酱果蔬细面

作者： 晨向向

菠萝白酱果蔬细面！这是本人的第一道自创菜品，简单的料理，清淡爽口，果味十足又富有淡淡的奶香，色泽清新，很适合早餐哦！

用料

• 果蔬细面
• 菠萝
• 玉米粒
• 洋葱
• 面粉
• 牛奶
• 黄油

菠萝白酱果蔬细面的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，菠萝切成小块，备用

步骤 2

锅子倒入清水煮面，放少量盐，煮好后捞出沥干水，裹点橄榄油装盘待用

步骤 3

牛奶用小锅小火加热，放入洋葱，玉米粒和一小撮盐，搅拌，待加热到牛奶略微烫手的时候关火

步骤 4

另起一锅，融化黄油，加入一勺面粉（黄油的量和面粉等重），用小火慢慢搅拌至面糊状，起泡两分钟

步骤 5

将刚才煮好的牛奶液分次加入面糊，一次加一点慢慢搅，直到沸腾冒泡加入菠萝，关火，但不要离开火，搅拌一会防止起皮

步骤 6

将菠萝白酱淋在细面上，拌一拌便可食用了

菠萝白酱果蔬细面的小贴士

1，煮酱一定要全程小火，浓稠度可以自己调配牛奶和面粉的比例，我用的是一杯牛奶配一勺面粉 2，煮好面后一定要用橄榄油裹一层，防止面太干，口感也更好

菜谱创建时间：2013-02-21 17:41:14