怪味椒盐酥球

作者： 蘑菇金金

低筋面粉 100g 黄油 40g 糖粉 10g 椒盐 5g 蛋液 30克 芝麻 30克 抹茶粉 3g

用料

• 低筋面粉 100g
• 黄油 40g
• 糖粉 10g
• 椒盐 5g
• 蛋液 30克
• 芝麻 30克
• 抹茶粉 3g

怪味椒盐酥球的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀

步骤 2

将蛋液分次加入搅打好的黄油中，充分混合至没有水油分离

步骤 3

加入椒盐搅拌均匀，将低筋面粉过筛后加入

步骤 4

加入抹茶粉搅拌均匀

步骤 5

再加入芝麻捏成面团

步骤 6

将面团分成10g一个，搓成小球状

步骤 7

放置在冰箱冷藏稍硬

步骤 8

烤箱预热180度，15分钟左右即可

菜谱创建时间：2013-02-21 14:11:34