暖胃拌饭姜

作者： Pierrekwan

译自クックパッド http://cookpad.com/recipe/1730637

用料

• 凉拌酱油 少许
• 生姜 1大块
• 酱油 2大勺
• 黑糖（红糖） 1小勺

暖胃拌饭姜的做法步骤

步骤 1

鲜姜去皮切细丝

步骤 2

热平底锅，倒入姜丝翻炒10秒左右，姜丝基本均匀受热以后，一边倒入酱油一边拌炒，调到中火加入黑糖，继续炒3分钟左右

步骤 3

姜丝完全渗入酱汁就可以出锅了，装瓶，加少许凉拌酱油冷藏保存！

暖胃拌饭姜的小贴士

糖的多少可以根据自己的喜好调整，不喜欢也可以不加。 做好的姜丝可以拌饭，做和风冷豆腐或是拌纳豆

菜谱创建时间：2013-02-21 11:18:16