糯米粉放盆中,炒香的花生碾碎,加红糖拌匀。
南瓜削皮切片入微波炉,高火3分钟,用擀面杖捣成糊,入糯米粉中揉好。
再搓成长条,切成等份的小剂子
拿一个小粉团,用拇指下压,加馅料,封口后搓圆,放在抹油的盘内。
锅内水开下汤圆,等汤圆浮起煮3分钟即可。