虾开背清沙线,鱿鱼改花刀,土豆红薯切条过油,炸至八成熟,捞出备用
葱姜蒜辣椒花椒炒出香味儿加火锅底料炒香倒入备好鱿鱼虾翻炒,随后放入土豆红薯香芹翻炒,倒入蚝油,翻炒出锅
1.不过油,水汆也可 2.可搭配时令菜蔬,用水汆再放入翻炒