酸甜五柳鱼

作者： 水-甚-蓝

年年有余，除夕保留节目。 红绿白黄黑五色，所谓五柳。 配菜酸甜微辣，可解除夕大鱼大肉的油腻；鱼皮香脆，鱼肉入味鲜甜。 经得起放，凉了依然好吃。

用料

• 鱼
• 木耳
• 西红柿
• 酸嘢（酸藠头、酸辣椒、酸姜、算萝卜）
• 香菜

酸甜五柳鱼的做法步骤

步骤 1

油锅炸鱼

步骤 2

西红柿炒木耳

步骤 3

酸嘢们切丝，加入步骤2中翻炒均匀

步骤 4

淋到鱼身上

步骤 5

装盘，香菜点缀

菜谱创建时间：2013-02-17 19:04:58