排骨洗净沥干水分用酱油, 盐, 糖, 油,胡椒粉,生粉 柠檬汁腌制20分钟
锅内油稍热 蒜头生姜片炒香, 将腌制好的排骨慢火煎至金黄色
放葱段和少许水加盖小火焖5分钟至水收干
将排骨摆盘撒香菜末和柠檬皮既可
柠檬汁少量 不需要多..