黑巧克力加入黄油
隔水慢慢融化
鸡蛋一个打在碗中,加入少许白糖融化
和巧克力糊混合
加入过筛的面粉,搅拌好
倒入核桃仁碎
搅拌均匀,制作成巧克力面粉湖
模具中涂色拉油,倒入巧克力面粉糊
烤箱180度预热,25分钟第二层,完成
1、核桃不要碾得太碎,要不混在面糊里吃不出来,吃起来没核桃的口感。 2、烤箱的温度根据量的多少以及自家烤箱的情况而定,温度过高表面会焦,时间注意控制,熟了就应马上出箱,以木签插进没有稀面糊粘在木签上为熟了。