素炒牛皮菜

作者： 波豆娘娘

牛皮菜本来不被人所接受，后来也上了餐桌，作为可口的蔬菜被人烹调。哇哈哈哈！

用料

• 牛皮菜 半颗
• 四川豆瓣 一勺
• 鸡精 适量

素炒牛皮菜的做法步骤

步骤 1

将牛皮菜洗净，用水煮熟

步骤 2

滤干水后，待用

步骤 3

放入色拉油，油热后，放入四川豆瓣，炒出红油

步骤 4

倒入刚煮好的牛皮菜，翻炒

步骤 5

撒入适量鸡精，起锅

素炒牛皮菜的小贴士

由于四川豆瓣本身就有盐，所以可以不放盐

菜谱创建时间：2013-02-15 14:53:10