茄汁牛肉

作者： 阿布袋袋

非常美味，光顾着吃忘记拍照了~

用料

• 牛肉
• 番茄
• 土豆
• 圆葱
• 鲜姜
• 大蒜
• 蒜苗
• 盐、鸡精、糖、孜然粉

茄汁牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，过水焯掉血沫，捞出备用

步骤 2

葱、姜、蒜切碎过油，成焦黄色时加入焯过水的牛肉翻炒，加入佐料（盐、糖、酱油、五香粉等等）

步骤 3

炒出香味之后，放入切好的番茄翻炒

步骤 4

待番茄炒出汤汁，放入土豆块翻炒

步骤 5

加水没过菜、肉，大火烧开后转小火炖半小时，收汤出锅。

菜谱创建时间：2013-02-13 11:58:28