香肠&苦瓜

作者： 周小州

苦瓜香脆可口，香肠甜而不腻

用料

• 苦瓜 1条
• 香肠 一小截
• 油 少量
• 盐 少量

香肠&苦瓜的做法步骤

步骤 1

把香肠放锅里蒸着，然后把苦瓜洗净，挖子，切片，用盘装好

步骤 2

将油倒置锅中，烧至七分熟时，将苦瓜倒进锅中，放适量盐，爆炒。然后起锅入碟。

步骤 3

将蒸好的香肠从锅中拿出，切片。入碟。制作完成。&&

香肠&苦瓜的小贴士

苦瓜不可炒得太过熟，要有一些脆。

菜谱创建时间：2013-02-10 09:24:08