炒意面

作者： 邢阿吻

用料

• 意大利斜管面 50g
• 胡萝卜 1/2根
• 干香菇 3个
• 青豆 适量
• 盐 少许
• 生抽 2茶匙
• 老抽 1茶匙
• 植物油 适量

炒意面的做法步骤

步骤 1

锅内放适量水和少许植物油，水开后放入斜管面煮制7-9分钟后捞出备用

步骤 2

胡萝卜切丝，干香菇泡发后切片

步骤 3

锅内油热后放入胡萝卜丝煸炒至金黄，放入青豆和香菇煸炒出香味

步骤 4

放入煮好的斜管面翻炒，将盐、生抽、老抽放入锅内继续煸炒一会儿即可

炒意面的小贴士

1.煮面时放入适量植物油能够防止面捞出后粘连。 2.煮至斜管面的时间可自行调控，时间越短面越劲道。

菜谱创建时间：2013-02-06 12:52:42