烤牛油果鸡蛋煎培根配土司

作者： 赵小满

步骤简单，样子好看又美味。

用料

• 牛油果 1只
• 鸡蛋 2只
• 培根 2片
• 黑胡椒
• 盐
• 吐司 2片

烤牛油果鸡蛋煎培根配土司的做法步骤

步骤 1

切开牛油果，小心将核取出。

步骤 2

将鸡蛋分别放入两片牛油果的洞中，洞的大小需根据鸡蛋的大小进行适当调整。然后用勺子先轻轻将蛋黄放入，再加入适量蛋白。

步骤 3

洒上适量盐和黑胡椒调味。

步骤 4

烤箱220度，烤15分钟左右。时间长短取决于鸡蛋和牛油果的大小，所以务必一直观察鸡蛋的变化。

步骤 5

撒上煎好的培根，挖出烤好的鸡蛋牛油果，搭配吐司吃。也可以用切碎的番茄或辣椒酱做sauce.

菜谱创建时间：2013-02-02 22:51:50