迷你软糖(牛奶咖啡)

作者： Yangkii

知道我喜欢这些超萌可爱的东西，龟蜜老刘特意给我买的，嘿..接下来说的是这个模子用的材料多少..这个模子特别的小,液体50ML就可以做一次了.

用料

• 即溶咖啡 1/2TSP
• 牛奶 模子刻度的量(50ML)
• 吉利丁 一片半
• 糖 3TBS

迷你软糖(牛奶咖啡)的做法步骤

步骤 1

先用冷水泡软吉利丁,几分钟就软了.

步骤 2

牛奶倒容器刻度,把泡软吉利丁拧干水放入然后把盒子放微波炉里加热20秒取出让吉利丁彻底融化..未融化可以继续加热的哦.

步骤 3

然后将糖跟咖啡放入融化,,这时的液体应该是热的.如果不是很融的开可以加热继续..

步骤 4

然后倒入模中

步骤 5

冷藏一小时..

步骤 6

取出用牙签从边上轻轻划一下慢慢拿起,..

步骤 7

吃!!

迷你软糖(牛奶咖啡)的小贴士

1.说一下方子写的2片吉利丁的量我就用了1片半,下次我试下用2片会怎样吧.因为我怕太硬就不Q了. 2.不要用太深的模,因为拿的时候它挺软的不是特别的硬..所以会划破..可能是我放的少半个吉利丁的关系.. 3.关于TSP跟TBS,.如果你想要做这些东西跟烘培,我建议买个量勺就什么都懂了..实在不明白还有百度呢..一开始我也是这么自己搜索不是一看就张嘴问的.因为这是基础中的基础哦~ 4.做完这个说下口感不是QQ糖那么硬,可能互相放一起会有一点点粘,很软..最好不要放在袋子里存放..可以买点小可爱的小盒子吃~

菜谱创建时间：2013-02-02 00:18:04