烤箱版薯仔饼

作者： 莺歌燕舞深圳

像我这种用不好煎锅又爱吃薯饼的，烤箱烤是不错的方法。

用料

• 大土豆 一个
• 培根 适量
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 黄油 少许

烤箱版薯仔饼的做法步骤

步骤 1

将培根切碎用小火煸香

步骤 2

土豆用水煮熟，不要煮太烂，煮好后去皮切小丁，加入煸香的培根，盐，胡椒粉拌匀

步骤 3

取平底铁盘一个，底部抹黄油，加入土豆培根粒压实，表面再涂上黄油

步骤 4

烤箱预热240度，烤到表面微黄

烤箱版薯仔饼的小贴士

土豆粒放入盘中压实后口感更好，虽不如油炸的脆，但一样香酥可口。

菜谱创建时间：2013-02-01 20:44:20