红烧草鱼段

作者： Cassieeeeeeee

用料

• 草鱼
• 葱姜蒜
• 料酒
• 老抽 酱油 醋
• 糖
• 五角大料 孜然 辣椒

红烧草鱼段的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净剁成长方块，加入姜，料酒腌制片刻 去腥味

步骤 2

锅中放油，放入鱼块炸制两面金黄 放入少许葱姜爆香

步骤 3

用生抽 料酒和少许醋调成汁倒入锅中

步骤 4

放入少许五角 大料 孜然 辣椒（可选）

步骤 5

倒入老抽 放入蒜 转小火炖

步骤 6

放入两勺糖 收汁 出锅

菜谱创建时间：2013-01-30 23:55:01