尖椒耳丝

作者： sure707

买来的熟食吃过一顿还有剩不想吃了怎么办？当当当当~炒一下~~简单又好吃~完全是个新菜~~~

用料

• 猪耳朵（吃剩的熟食）
• 尖椒
• 酱油
• 盐
• 鸡精

尖椒耳丝的做法步骤

步骤 1

将猪耳朵、尖椒切丝（条），备用

步骤 2

锅中倒油，不要多~因为耳朵本来就有点腻腻的~放入切好的耳丝，倒一点点酱油，翻炒均匀

步骤 3

将尖椒放入锅中一起翻炒（因为喜欢口感脆一点所以分开入锅，不喜欢的可以同耳丝一起入锅）

步骤 4

放一点盐，因为耳丝是熟食本来就有咸味，所以盐不要多，最后放上鸡精，可以出锅啦~~

尖椒耳丝的小贴士

尖椒中和了耳丝油腻的口感，咸香脆滑，绝对的米饭好伴侣~~

菜谱创建时间：2013-01-29 19:02:43