家庭自制酸奶

作者： 躺到天亮

用料

• 益生菌 1.5g
• 夏进纯牛奶 420ml
• 白砂糖 40g
• 酸奶制作器

家庭自制酸奶的做法步骤

步骤 1

洗净做酸奶用的制作瓶、瓶盖，并用沸水消毒

步骤 2

将210ml纯牛奶在常温状态时倒入制作瓶中，加入1.5g酸奶益生菌和40g白砂糖，冲调并摇晃至充分溶解

步骤 3

继续加入210ml纯牛奶，并摇匀让其充分溶解到牛奶中

步骤 4

将煮沸的开水倒入酸奶制作器中，注入的开水刚好漫过红色支架顶端

步骤 5

将酸奶制作瓶放入制作器中，旋盖好酸奶制作器并静止放置8〜12h，420ml酸奶就做好了

家庭自制酸奶的小贴士

其实酸奶制作器很简单，就是一个带盖子的塑料桶，制作瓶则是类似于乐扣那样带刻度的普通水杯，所以大家没有酸奶制作器也可以自己动手做哦〜〜

菜谱创建时间：2013-01-29 12:46:11