蒜味烤茄

作者： 王光光光光

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 快手烧烤 绝不逊色烧烤摊的烤茄

用料

• 茄子
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 蒜蓉
• 白胡椒粉
• 黑胡椒粉
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 葱油

蒜味烤茄的做法步骤

步骤 1

茄子洗净 对半斩后切面划上几道 可以帮助入味

步骤 2

烤箱预热230度 中层 烤盘铺上锡纸 摆上茄子烤十五分钟

步骤 3

烤的过程做酱料 蒜切碎 调入生抽、蚝油、鸡精、一汤匙半的葱油调成刷料 撒少许白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀备用

步骤 4

取出茄子均匀刷上做法3后再入烤箱烤十五分钟

步骤 5

再次取出 在表面再刷一层薄薄的葱油烤十分钟 出炉撒上葱花即可

菜谱创建时间：2013-01-27 13:34:24