西多士

作者： yummysuri

用料

• 吐司 6片
• 鸡蛋 2颗
• 芝士片、火腿片
• 炼奶、蜂蜜、花生酱
• 油（或黄油）
• 吸油纸
• 牛奶 60ml

西多士的做法步骤

步骤 1

准备白土司（将白土司的边边切掉，不切掉就是比较吸油，颜色有点深，但是边边煎一下也很香）

步骤 2

找一个大一点的盘子打入鸡蛋（听说加牛奶更香） 蘸取鸡蛋液四周粘合，轻轻蘸一下就可以，切勿蘸取太多，这样土司片会软掉的。

步骤 3

小火加热油锅（油烧烧多点，黄油会更香），放入土司。 小火将土司片两面煎至金黄即可，取出用吸油纸沥干油分。 将炸好的西多士呈对角线切开或者切小三角形即可装盘食用。

西多士的小贴士

TIP： 没试过夹芝士片和火腿片的，之前中间抹沙拉酱、炼奶下锅煎味道都不错，花生酱煎完很像烧焦的味道不喜欢。 最常做是面包沾蛋炸完淋蜂蜜或者炼乳，特别nice！

菜谱创建时间：2013-01-27 11:01:59