香菇鲜肉春卷

作者： 雪上一支蒿

用料

• 南翔春卷皮 10张
• 瘦猪肉 300克
• 姜 4片
• 小葱 5根
• 新鲜香菇 若干
• 香油 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量

香菇鲜肉春卷的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，剁成肉馅。姜切成末，小葱切碎。

步骤 2

将葱姜加入肉馅，拌匀，加适量盐，淋几滴香油，混合均匀。

步骤 3

取一张春卷皮，放上适量馅，包好。

步骤 4

锅里放油，烧热后中火将春卷炸至金黄，捞出沥干油。

香菇鲜肉春卷的小贴士

1，内馅食材可根据个人喜好随意增减；喜欢甜食的童鞋，只放豆沙也是不错的。 2，馅不要放的太满，否则包不严实，炸的时候容易爆裂。 3，关于春卷皮怎么制作的问题，这个我见过但是不会，哈哈。淘宝上有现成的春卷皮卖，非常的物美价廉~

菜谱创建时间：2013-01-26 21:24:25