西兰花炒鱿鱼

作者： 珍珍猪

第一次做，不过味道挺好！

用料

• 鱿鱼
• 西兰花
• 蒜 适量
• 勾芡用的生粉、蚝油、酱油

西兰花炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

把鱿鱼洗干净，切圈（因为我是生手，所以切圈是相对容易的事）

步骤 2

西兰花洗干净，也切块。蒜拍碎，待用

步骤 3

烧开水 ，放点油（为了保持西兰花翠绿的颜色）倒入西兰花块 ，不用太久，以免过熟了。捞起待用

步骤 4

鱿鱼也倒入另烧开的水中，成型后马上捞起待用

步骤 5

烧热锅，放油 、蒜爆开，直接放入鱿鱼爆炒，这时可以加点盐调味

步骤 6

再倒入西兰花，翻炒，（不用太久，因为两样东西都已经是熟的了）

步骤 7

最后勾芡，在碗中放入生粉、蚝油、酱油，加入水勾开，倒入鱿鱼和西兰花中翻炒一下就可以起锅了

菜谱创建时间：2013-01-25 13:49:25