原味蛋炒饭

作者： 窝窝窝头

不喜欢店里油腻腻的蛋炒饭，自己来一份健康的原味蛋炒饭。

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 米饭 1碗
• 葱 一把
• 盐 适量

原味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少于温水打散，下锅炒熟后装盘。

步骤 2

米饭以隔夜最佳，炒至松散。

步骤 3

鸡蛋回锅同米饭一起翻炒至蛋花细碎米饭粒粒分明油亮，撒入少许盐和葱末翻几下，香气发散时即可起锅开吃。

原味蛋炒饭的小贴士

记住，少油少盐不要其他调料，保留最原味哦!

菜谱创建时间：2013-01-21 20:00:28