五彩海鲜菇

作者： 米娜娜-1

很家常的一道菜，比较健康营养。

用料

• 海鲜菇 500g
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 三分之一个
• 干红辣椒 5个
• 猪里脊 少许
• 食用油、盐、海鲜酱油、蚝油 适量

五彩海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇入水焯熟，用凉水过凉。

步骤 2

黄瓜、胡萝卜切片，洋葱切丝待用。

步骤 3

猪里脊切丝待用。

步骤 4

油少许入锅后即放干辣椒，小火炒香后转大火下肉丝炒至肉丝变色。

步骤 5

下洋葱炒香，放胡萝卜炒片刻，然后下入黄瓜与海鲜菇翻炒。同时放入盐、海鲜酱油、蚝油，炒匀即可装盘。

五彩海鲜菇的小贴士

1、海鲜锅焯水过凉后可以将比较胖的从中间撕开。 2、切洋葱不流泪的好方法是切之前嘴里含一大口水，尽量让腮帮子很鼓，如果切很多洋葱，嘴累了可以将水吐出去歇一会，很有效果的。

菜谱创建时间：2013-01-21 18:05:00