流心芋泥包

作者： 猫小咪Mia

用料

• 蒸熟的芋头 300g
• 吉利丁片 10g
• 紫薯粉 8g
• 水 300g
• 黄油 30g
• 糖 40g

流心芋泥包的做法步骤

步骤 1

去皮后切片蒸熟

步骤 2

加入配方的水量和紫薯粉，用机器打成泥

步骤 3

吉利丁片放入凉水软化，打成泥的芋头倒入不粘锅，加入配方中除了吉利丁片以外的材料，把糖和黄油融化后，加入软化的吉利丁片

步骤 4

吉利丁片融化后倒入碗内，保鲜膜贴面晾凉后，冰箱冷藏过夜，第二天使用

步骤 5

第二天凝固后的状态

菜谱创建时间：2026-10-15 23:55:45