耗油嫩豆腐

作者： smile婕

一道非常简便又美味的凉菜，大鱼大肉之余享受入口即化的口感。

用料

• 厨邦酱油 适量
• 嫩豆腐 一盒
• 蒜
• 小葱
• 醋 少量
• 耗油 适量

耗油嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片在盘子里码好。嫩豆腐不容易完整出盒，切时要小心，尽量保持完整。

步骤 2

将蒜切成蒜末。量多量少因人而异

步骤 3

在空碗中加入少量醋，适量酱油，适量耗油，调匀待用。口味因人而异。

步骤 4

在炒锅中加入少许食用油，油热后将蒜末倒入油锅炒香，再加入事先调好的料汁，翻炒几秒关火。

步骤 5

将炒好的料汁浇在码好的豆腐上，撒上葱花。enjoy it~

菜谱创建时间：2013-01-18 21:31:21