桃酥

作者： WANGYY

很喜欢这种样子丑丑，但又香又脆的味道！

用料

• 低粉 500克
• 玉米粉 50克
• 糖粉 200克
• 全蛋 2个
• 酥油 200克
• 泡打粉（或白醋） 1勺

桃酥的做法步骤

步骤 1

把低粉+玉米粉+糖粉+泡打粉混合均匀

步骤 2

倒入全蛋液+酥油用手抓和均匀，呈糠状。

步骤 3

用手拿一把，捏成小圆，压扁用拇指按一个坑

步骤 4

放入垫了油纸的烤盘， 留点间位，烤箱预热170度上层20分钟

桃酥的小贴士

1、我做的时候是冬天，所以材料混合后不要弄得太湿，因为酥油是固体，在手里捏成圆球时，手温会让油融化而成型。 2、放凉后更好吃。

菜谱创建时间：2013-01-18 10:18:14