炸土豆丝饼

作者： BaKashop

本来这土豆是用来做土豆淀粉的，废物利用了~~

用料

• 土豆 一个
• 花椒 8颗
• 五香粉 少许
• 小麦粉 少量

炸土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝。（由于是做淀粉的，擦的是最细的丝，而且比较好熟）

步骤 2

泡盐水。两分钟左右，去土豆的土腥

步骤 3

调味。花椒剁碎，加如五香粉（根据个人口味加)，最后加面粉揉成饼状

步骤 4

炸。（炸我没什么经验，还是根据炸两遍来的）两分钟又两分，中火，注意翻面，至金黄。

炸土豆丝饼的小贴士

饼不要太厚，面粉也不要太多，容易炸不透。

菜谱创建时间：2013-01-17 22:20:24