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紫苏炒土鸡蛋的做法
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紫苏炒土鸡蛋

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
有一天外面去吃客家菜,看到菜牌上有这么一道菜!菜虽然没有点,但菜名倒是记住了,这天刚好买了紫苏,那就炒炒试试味道如何好了! 味道还真不错,蛮特别的,很有风味,一岁多的儿子也很爱吃,倒是大出我的意料之外,呵呵!

用料

紫苏炒土鸡蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏洗净,沥干水,摘叶子使用,梗弃之;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫苏叶切细备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入盐搅打均匀;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切细的紫苏和鸡蛋液放一起,和打均匀;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅热后把紫苏蛋液倒入;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎炒至全熟即可盛盘上桌食用。

紫苏炒土鸡蛋的小贴士

紫苏叶要适量添加,太多了蛋液粘不住,再者会影响口感和风味!

菜谱创建时间:2013-01-15 18:44:43
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