翡翠芙蓉包子的做法

作者： 包子的做法大全

虽然包子对于很多人来说很平常，但是翡翠芙蓉包子不仅做法奇特而且配方稀有吸引人，包子更是鲜美好吃。翡翠芙蓉包这款淡雅的营养包子怎样做呢？http://kanglisi.com.cn/bao/ppzx/89.html

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 淀粉
• 青菜
• 肉末
• 色拉油
• 酵母粉
• 葱花
• 姜
• 香油

翡翠芙蓉包子的做法的做法步骤

步骤 1

和面 将面粉倒入面盆里，添加酵母粉，放入适量的温水，加入一个或两个鸡蛋，这样和出来的面会更加筋道，包子皮也不易煮烂。把面放在面板上揉好，醒大约十分钟。

步骤 2

处理馅料 首先将青菜洗净，切碎，放入切好的肉末、葱花、姜，盐、色拉油适量，拌匀。

步骤 3

擀包子皮 翡翠芙蓉包的特点是皮薄馅多，皮薄若透明能看见里面绿色的馅料，所以包子皮要越薄越好。揉好的面切成同等的很多小份。擀好包子皮。

步骤 4

包包子 包子皮虽然薄，但是馅料也不能少放。将拌匀的馅料放入包子皮，包好每一个包子，不能露馅。

步骤 5

上锅蒸包子 包子包好之后，就可以放入大锅中，然后烧火蒸包子待熟即可。

菜谱创建时间：2013-01-14 16:40:43