金针菇拌豆腐丝

作者： Nikko

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#家里仅剩的存货，一点金针菇和豆腐丝，绝配有木有。 拌成酸甜口带点辣味的凉菜，就着粥吃好美味。

用料

• 豆腐丝 一把
• 金针菇 一把
• 葱花 一把
• 陈醋
• 盐 半勺
• 糖 一勺
• 油
• 花椒 一把
• 蒜泥 一勺
• 小米椒 1个

金针菇拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

水开之后把豆腐丝和金针菇烫熟沥干水备用。

步骤 2

起锅放少许油，中火把花椒煸出香味待用。

步骤 3

放入拌菜的容器，放入蒜泥，葱花，切碎的小米椒。陈醋，糖，盐。拌匀。

步骤 4

把烫好的豆腐丝和金针菇放入，拌匀之后把花椒油浇上再稍微拌匀就好，撒少许葱花装饰。

菜谱创建时间：2013-01-11 20:46:07