电饭煲版箬糕（温州粽叶年糕）

作者： 爱厨房的雪梨

身处外地，老人家想吃一口熟悉的味道

用料

• 糯米粉 700克
• 粘米粉 300克
• 红糖 250克
• 白糖 50克
• 红枣 随意
• 花生 随意
• 咸肥肉 随意
• 芝麻
• 核桃
• 粽叶 10张

电饭煲版箬糕（温州粽叶年糕）的做法步骤

步骤 1

老人家想吃，外地买不到，自己动手，丰衣足食！ 称出两种米粉混合

步骤 2

红糖加溶化，水先少一点

步骤 3

加糖水到粉里，不够继续慢慢加清水，混合至粘稠混凝土状，放一段时间让糖分和粉充分融合

步骤 4

粽叶浸泡完全软化，剪掉头围，对折剪开

步骤 5

粽叶铺在蒸格里，放入醒好的糕料，放上装饰用的干果

步骤 6

放入电饭煲，用蒸煮模式，默认30分钟，做的比较薄，大概2公分高度，30分钟刚刚好！

菜谱创建时间：2026-02-17 12:13:14