美味年糕汤

作者： 小喔哩哩的外婆

冬天的青菜最好吃，因为打了霜，青菜吃起来软软的很糯。冬天吃的暖暖的才舒服，一碗年糕汤吃着手也暖，心也暖。

用料

• 年糕 二个人吃四根足够
• 青菜 小棵的二棵
• 冬笋 一个
• 肉丝 少许
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉
• 生粉

美味年糕汤的做法步骤

步骤 1

肉丝先用料酒、盐、生粉调制。

步骤 2

起油锅，肉丝爆炒，盛起。

步骤 3

再起油锅，菜梗，笋丝下锅翻炒，再倒入肉丝、菜叶一起炒。

步骤 4

锅中倒入开水，水煮开后放年糕。水最好没平年糕。

步骤 5

年糕软后，放盐，胡椒粉，

步骤 6

拿大碗来盛吧。

菜谱创建时间：2013-01-08 15:12:45